Calore del forno sul soffitto?

quote:Risposta al messaggio di piropiro inserito in data 24/04/2011  15:33:25 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>Solitamente i forni vengono installati sui camper in basso o a mezzaria, per lasciare dello spazio tra il forno ed il soffitto. Il lamierino che intendi si mette quando fai funzionare il GRILL e serve per fare uscire dal forno l' umidità del cibo. Ti consiglierei di cambiare posto al forno, dove è installato forse è troppo alto. Saluti Gino

anche sul mio VR il forno con apertura verticale è sopra al frigo ma tra il forno e il soffito c'è un altro ripiano a giorno alto circa 20/25 cm , il forno quando acceso scalda abbastanza quel ripiano ed in particolare le due barre in alluminio di protezione , questo lo ritengo normale ma il soffitto non si scalda o meglio si intiepidisce leggermente , comunque nel retroforno c'è e ci deve essere una presa d'aria verso l'esterno con apposita griglia rotonda esterna del diametro di circa 8/10 cm , quella presa d'aria è posozionata nelle immediate vicinanze dalla presa d'aria sul retro del forno stesso e gran parte del calore se ne esce da quella grigila esterna , se non l'hai fatta ti consiglierei di farla , non risolve completamente il problema calore ma aiuta molto quando lo utilizzi come grill devi estrarre il lamierino apposito e chiudere lo sportello fino contro a quel lamierino , comunque mi sembra strano che il tuo forno sia così vicinissimo al soffitto , a meno che il frigo sia posizionato sopra al passaruota quindi piu alto del normale nella foto si intravede il vano sopra al frigo appena sopra alla griglia superiore del frigo si vede quella piccola rotonda del forno Mario

Sul mio ex mezzo Laika EV5L il forno era sopra il frigo proprio sotto il tetto. Usato intensamente per 9 anni e mai avuto nessun problema.

io ho adottato questa soluzione dalla griglia si intravedono le ventoline con sensore che partono quando si raggiunge la temp.impostata

quote:Risposta al messaggio di piropiro inserito in data 26/04/2011  13:42:41 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>dai che tutto sommato vai benissimo , se poi nel retroforno ti hanno anche installato un camino a tetto vai ancora meglio , magari potresti fare 2 o 3 prese di ricircolo aria del diametro di 50/60mm coperte da griglie nella traversa di legno superiore e sarebbe il max , tra l'altro vedo nelle immediate vicinanze anche un turbovent che ne amplifica l'utilità ti direi di stare tranquille e quel calore che scalda anche il soffitto non danneggia nulla , ora non ti rimane che collaudarlo con delle buone pizze o qualche pollo allo spiedo ma se non ci inviti bruci tutto [:)][:D] una mia curiosità , cosa sono quei due affari a sx della manopola selettrice fonte energetica ! ciao

Ciao posseggo un ecovip 2i del 2001 e non ho mai avuto problemi di alcun tipo. Inoltre ti posso informare che il "tetto" del forno raggiunge i 95°C (test effettuati con forno acceso per 1 h e temperatura della cellula di ciirca 30°C. Il mio è questo, spero si veda bene. Ho inserito la sonda termometrica nei forellini di areazione sopra il forno. Tra forno e tetto ci sono una decina di cm di paretina verticale in legno. Ci sono quindi 10 cm di aria e in più a tetto c'è un comignolo di areazione a fianco a quello grande per il frigo. Massi

Ma sull'esterno dovrebbero aver messo una griglia di areazione di circa 10x30 cm, e volendo puoi mettere una ventola da computer per tenere a livello il calore. Ciao Dino.

Io avevo il forno aderente al soffitto, e c'era una ventola sul tetto del camper ad avviamento automatico comandata da un termostato che estraeva il calore verso l'esterno. Sto parlando al passato perchè in 4 anni lo abbiamo usato una volta, e il mese scorso mi sono deciso a toglierlo e al suo posto ho realizzato un pensile. Ciao Obelix

quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 24/04/2011  19:19:49 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> [:0] [:(!] è da cancellare,non è ammissibile [xx(]

CANCELLATE IL POST.Visto che i miei non sono ammessi questo per me è stata una fregaturaid="red"> ANTO15anniid="red">

quote:Risposta al messaggio di Anto15 inserito in data 27/04/2011  22:52:35 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>

quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 24/04/2011  19:19:49 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ora mi son bevuta mezzo litro di marsala,alla faccia il Laika [:(]

volevo solo fare un appunto a proposito del "camino" o scarico dell'aria calda sulla parte posteriore del forno. Non credo, ma magari mi sbaglio, che quel camino sia stato messo (dagli installatori) con la funzione principale di scaricare l'aria calda dal forno! Credo invece che la funzione principale sia quella di scaricare le esalazioni della combustione prodotta dalla fiamma! Eviterei perciò di NON averla... il monossido uccide[|)]

Laikone , quel foro laterale o a tetto sulla cellula ha 2 funzioni ma è stato concepito per espellere calore dal retroforno mentre la seconda funzione sarebbe un aiuto per far entrare aria comburente , se quardi l'interno del forno sulla parte alta del retro vedrai un foro del dimetro di circa 6/8 cm , quel foro direttamente sulla struttura del forno serve solo ed esclusuvamente per immettere aria comburente nel forno stesso , aria necessaria per la combustione della fiamma al bruciatore altrimenti la combustione a sportello chiuso non avverrebbe regolarmente , per la temuta CO è tutt'altro discorso equiparabile ai fornelli del piano cottura della cucina e per quello basta le prese d'aria principale esterna di aerazione e ventilazione , quindi la presa d'aria direttamente sul forno serve per la combustione della fiamma mentre la piccola presa d'aria laterale o a tetto sulla cellula posizionata nelle immediate vicinanze del retroforno serve per ventilare e far smaltire un po di calore che si genera nel vano del forno e sono facoltative non obbligatorie ma naturalmente è sempre meglio che ci siano , anche se quella piccola presa d'aria laterale o a tetto non ci fosse il forno a sportello chiuso funzionrebbe comunque con una fiamma perfettamente carburata senza problemi perchè l'aria comburente viene prelevata al naturale dalla griglia longitutinale integrata nella parte bassa del forno appena sotto alla sportello mentre quella superiore serve per smaltire un po di calore ma all'interno cellula , ripeto e ribadisco cha l'eventuale CO generato dal forno e del piano cottura viene neutralizzato dall'ingresso di aria dalla presa di aerazione e ventilazione principale solitamente posizionata nelle vicinanze o sulla porta della cellula , tale presa d'aria in qualsiasi situazione deve sempre rimanere rogorosamente aperta e mai chiusa o semichiusa come fanno alcuni in sosta nella stagione invernale che si sigillano all'interno tappando ogni minimo spiffero d'aria gelida ciao mario

Se quel vetro e' solo temprato c'e' il rischio che scoppi ci vorrebbe il vetro ceramico(si sa negli sportelli dei forni e dei caminetti).Avresti dovuto proteggere di piu' il legno perche' se usi molto il forno si creano delle bolle.Io ho fatto cosi'.Scusami se ho criticato un po' il tuo lavoro ma devi convogliare il calore verso l'aspiratore ed evitareil contatto con il legno.Ciao e scusa ancora.30/04/2011 [URL=http://img853.imageshack.us/i/sdc11556.jpg/] [/URL] Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL] 14:22:42

personalmente renderei ventilato al naturale il vano sopra il forno creando degli adeguati fori sulla traversa di legno superiore e toglierei quella protezione che a mio modesto parere non serve mario