Cucina ad alcool nel Westfalia

Salve a tutti. Anche io, come Reludwig, ho problemi con il nero sulle padelle che lascia il normale alcool colorato che si trova dappertutto (pare sia stato appositamente addizionato di colorante per evitare che venga....trinkato....); sapete se esiste un alcool (per il fornello intendo, non quello per pasticceria) bianco che non puzzi troppo e non sporchi ??? Ne ho sentito "favoleggiare".... è una leggenda metropolitana ??? Grazie e ciaooooooo, Dario.