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Haggis ad Edimburgo.

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vecchio orso
vecchio orso
15/04/2009 3249
Inserito il 28/07/2014 alle: 23:20:45
Buonasera a tutti. Come da titolo cerco dritte su dove mangiare haggies ad Edimburgo. Va bene anche da asporto... Grazie. Stefano

Modificato da vecchio orso il 30/07/2014 alle 22:35:41
mtravel
mtravel
-
Inserito il 29/07/2014 alle: 11:11:04
quote:Risposta al messaggio di vecchio orso inserito in data 28/07/2014  23:20:45 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Credo che lo si possa trovare quasi ovunque. Prova questo link: http://www.viewedinburgh.co.uk/... Certo che di coraggio ne hai. Una volta mi sono fermato ad una delle Highlands Games. Tra le attrazioni anche un tendone dove lo si poteva "gustare". Io tendo ad essere schizzinoso, Anna no. L'abbiamo visto fare e quando le ho proposto di assaggiarlo (lei) mi ha chiesto se per caso fossi impazzito. Max
vecchio orso
vecchio orso
15/04/2009 3249
Inserito il 29/07/2014 alle: 19:10:00
Grazie mille... anche x l'incoraggiamento. Stefano
vecchio orso
vecchio orso
15/04/2009 3249
Inserito il 01/08/2014 alle: 22:34:59
Tanto per "uppare" [;)] Stefano
cucky48y
cucky48y
rating

03/12/2011 5182
Inserito il 10/08/2014 alle: 12:35:11
HAGGIS l'haggis è il piatto nazionale scozzese . In un periodo in cui le pecore scarseggiavano , venne preparato e cotto un trito di fegato ,rognone e cuore di pecora , con orzo o frumento mondato e moltissime spezie . Lo stuzzicante insieme veniva poi tagliato e accompagnato con purè di patate (tatties) e rape (turnips) . L'aggis viene generalmente accompagnato con whisky che ne "dovrebbe" facilitare la digestione . Questo piatto viene preparato in casa con ottimi risultati e si può conservare per molto tempo . Dopo aver mangiato l'aggis , si avrà bisogno per via delle interiore , di qualcosa che abbassi il colesterolo , più che mai se si mangia in un chiosco la versione cotta nel grasso . Buon appetito e buona digestione , PIERO

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vecchio orso
vecchio orso
15/04/2009 3249
Inserito il 17/08/2014 alle: 21:52:52
quote:Risposta al messaggio di cucky48y inserito in data 10/08/2014  12:35:11 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Grazie Piero. Leggo solo ora la tua risposta... Molto utile perchè ne deduco che è anche un " cibo da strada". Grazie ancora . Stefano
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